答：
馬鈴薯在我國是一種極為重要的經(jīng)濟作物，它的加工制品在種類上也是比較多的，不斷提升馬鈴薯的種植技術(shù)在一定程度上有助與質(zhì)量與產(chǎn)量的提升，進而可以極大程度的滿足社會各方面的實際需求。
1 馬鈴薯的種植技術(shù)
1.1 馬鈴薯選地、整地技術(shù)
馬鈴薯在實際種植的過程中，對土地的要求并不是很嚴格。但是，富含有機質(zhì)、土質(zhì)疏松的種植環(huán)境中，在一定程度上可以使馬鈴薯的質(zhì)量與產(chǎn)量都得到極大的提升[1]。馬鈴薯在耐高溫方面的性能是比較差的，它屬于喜涼的作物。因此，如果可以將其種植在沙質(zhì)土壤以及適宜的氣候中，對于馬鈴薯來講就是最好的生存環(huán)境。在對馬鈴薯種植地進行整地的時候，通常都是在深秋進行，需要對土地進行一定的深翻，此外，還需要確保種植地的具有良好的排水。
1.2 種苗選育技術(shù)
馬鈴薯的用途不同，在對其育苗技術(shù)進行選用的時候也存在不同。如果種植的馬鈴薯是用于淀粉加工，那幺在進行選擇的時候就要選用高淀粉品種，如果是用于薯片或者薯條的加工，那幺就需要選用白肉多、芽眼少、還原糖含量低的品種[2]。
1.3 田間管理
1.3.1 除草
通過對馬鈴薯的雜草生長特點進行分析，發(fā)現(xiàn)主要是在春旱與水分比較少的時間出現(xiàn)。因此，在進行除草時，需要利用苗前耕地的形式，有效的減少水分蒸發(fā)，進而有效的降低雜草對其生長的影響，進而使馬鈴薯實現(xiàn)快速出苗。在雜草長出來之后，就需要對其進行及時的處理，避免雜草蔓延，進而對馬鈴薯的成長產(chǎn)生影響。雜草對馬鈴薯的影響主要是在生長過程中對養(yǎng)分的吸收，與馬鈴薯對養(yǎng)分進行競爭，進而導(dǎo)致馬鈴薯在生長過程中出現(xiàn)養(yǎng)分不足，出現(xiàn)產(chǎn)量降低的情況。
1.3.2 施肥
馬鈴薯具有喜肥的特性，他對肥料的反應(yīng)是比較明顯的。在成長的過程中，對鉀肥、氮肥以及磷肥的需求是比較大的。在馬鈴薯的不同生長時期，播撒不同的肥料，最終產(chǎn)生的效果也是不一樣的[3]。在幼苗期，對肥料的需求比較少，但是在進入塊莖形成期，對養(yǎng)分的需求量比較大，因此，對養(yǎng)分的消耗也就比較大，要提供一定的養(yǎng)分支持。一旦出現(xiàn)養(yǎng)分不足，就會導(dǎo)致產(chǎn)量降低的現(xiàn)象。通常情況下，當施肥量在總施肥量的70%以上，就可以為馬鈴薯提供正常的養(yǎng)分供給。
2 馬鈴薯常見病害極其防治措施
2.1 晚疫病及其防治措施
晚疫病在馬鈴薯中主要是由致病疫霉引起的，在感染之后可以使馬鈴薯的莖葉與塊莖發(fā)生死亡與腐爛，這是一種毀滅性的卵菌病害。這種病害主要表現(xiàn)為在葉緣或者葉間出現(xiàn)水浸狀的綠褐色斑點，在病斑周圍還存在暈圈。當空氣的濕度比較大的時候，這種病斑的傳播速度是比較快的。當馬鈴薯植株染病比較嚴重的時候，就會出現(xiàn)葉片萎垂卷縮的現(xiàn)象，最終就會導(dǎo)致植株出現(xiàn)黑腐的情況，進而在馬鈴薯田中出現(xiàn)腐敗的氣味。對晚疫病進行防治的過程中，主要是有效的減少侵染源，這就需要在儲藏、切塊以及春化的時候，將病薯進行嚴格的清除，如果有條件的話，可以建立無病留種地;此外，在馬鈴薯田中發(fā)病的時候，可以通過甲霜靈錳鋅、瑞毒霉錳鋅、代森錳鋅等藥物的噴灑進行防治，進而可以達到比較好的效果。
2.2 瘡痂病及其防治措施
這種病害主要是危害馬鈴薯的薯塊。在發(fā)病的初期，通常表現(xiàn)為在馬鈴薯的表面出現(xiàn)褐色的隆起小斑點，在病斑擴散之后，就會形成一些不規(guī)則形或者圓形的凹陷或者隆起的褐色瘡痂，病斑主要是處于馬鈴薯的表面，在一定程度上就會嚴重的對馬鈴薯的價值產(chǎn)生影響[4]。對瘡痂病進行防治時，可以通過選用無病、表面完整的薯塊進行播種，在播種之前還可以用40%的福爾馬林120倍的液體對馬鈴薯浸種4min;在栽培的過程中，還可以通過施有機肥或綠肥對病菌進行防治。
2.3 病毒病及其防治措施
在馬鈴薯種植過程中病毒病是極為常見的一種病害。病毒病的表現(xiàn)形式主要有三種，而且在癥狀上也是不一樣的。壞死型會在葉、枝條、莖部出現(xiàn)一些褐色的壞死斑，在嚴重的時候就會出現(xiàn)全葉枯死的情況;花葉型則主要是由于葉綠素在葉面上分布不均，進而形成斑駁的花葉，在嚴重時就會形成全株矮化或者葉片皺縮的情況;卷葉型則主要是葉片沿著主脈或者自邊緣向內(nèi)進行翻轉(zhuǎn)，進而革質(zhì)化。在對病毒病進行防治的時候，主要是通過無毒種薯繁育基地的建設(shè)進行的，通過莖尖組織培養(yǎng)脫毒種薯，種植無毒種薯。
3 結(jié)語
在馬鈴薯具體的種植過程中，對于具體表現(xiàn)出來的問題要進行有針對性的解決，在降低病害的基礎(chǔ)上，有效促進馬鈴薯的種植，進而實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目標，積極推動馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
參考文獻
[1] 趙科，吳彥俊.馬鈴薯種植技術(shù)及常見病害防治措施分析[J].農(nóng)村科學(xué)實驗，2020（28）：72-73.
[2] 張盼.馬鈴薯種植技術(shù)及常見病害防治措施分析[J].南方農(nóng)業(yè)，2020，14（2）：27，35.
[3] 鄧書權(quán).馬鈴薯種植技術(shù)及病害防治的研究[J].科學(xué)與財富，2020（22）：30.
[4] 唐小蘭.馬鈴薯種植技術(shù)及病害防治的研究[J].種子科技，2020，38（22）：23-24.